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牛奶小包

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阳光踩2old龙虾的厨房  阳光踩2old龙虾
3.8节新买的面粉到了 所以做一个

用料  

水 90克
面粉 200克
鸡蛋 1个 （小 43g左右）
黄油 36克
酵母 4克
盐 2克
奶粉 25克 （大庆老奶粉）
糖 30克

牛奶小包的做法  

  1. 材料备齐

    牛奶小包的做法 步骤1

  2. 所有的原料混合
    搓揉面团至光滑不粘手
    用保鲜膜盖好松弛30分钟

    牛奶小包的做法 步骤2

  3. 分割成60g一粒 滚圆 发酵 约一小时 大概2.5倍大小

    牛奶小包的做法 步骤3

  4. 170度 20分钟（西门子壁式烤箱）
    之前的方子写180度25-30分钟 我设的180度没预热烤了24分钟 后9分钟调制160度 烤出来火略大 所以要看自己家烤箱什么情况吧
    很好吃
    这个方子还可以做成排包

    牛奶小包的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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牛奶小包相关分类

早餐 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-11 21:01:16
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