海苔鸡肉卷

今天就上一道中西结合的鸡胸卷吧！

准备食材

鸡胸剁成鸡蓉放入碗中备用，青豆剁碎备用。

鸡蓉和青豆碎混合下加入调味品，盐、香油、料酒、姜汁、鸡精后搅打上劲！

搅打两分钟后放入淀粉，搅打均匀。

鸡蛋打匀，平底锅放入色拉油，倒入适量蛋液，摊出蛋皮。

把蛋皮平铺在竹帘上，上面放上海苔，海苔上面撒上淀粉，均匀平铺上鸡蓉，卷起备用。

蒸锅上火烧开，下入卷好的鸡肉卷，蒸8分钟取出切段，装盘配上日式酱油即可。

口感类似于鸡肉香肠的感觉，外层用海苔包裹，增加了香味和鲜味，口感更佳棒！