速冻水饺15到20个入平底锅
倒入油开大火煎至底部开始焦。
倒入水至四分之一水饺高度，开中火，盖上锅盖。烧10分钟。
倒入预先准备好的蛋液，撒上葱。蛋液有盐更好。小火30秒后关火预热闷熟蛋液，完成。
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