莲藕绿豆猪骨汤

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用料  

1节
绿豆 一把
干鱿鱼 1只
猪骨 500克
适量
蜜枣 3个

莲藕绿豆猪骨汤的做法  

  1. 莲藕表皮洗净,蜜枣备好。

    莲藕绿豆猪骨汤的做法 步骤1
  2. 绿豆、干鱿鱼提前3小时清水浸泡。

    莲藕绿豆猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪软骨焯水备用

    莲藕绿豆猪骨汤的做法 步骤3
  4. 把浸泡后的绿豆倒进莲藕里。

    莲藕绿豆猪骨汤的做法 步骤4
  5. 牙签固定莲藕盖。

    莲藕绿豆猪骨汤的做法 步骤5
  6. 把所有材料倒进锅里,大火煮滚转小火炖煮2小时后捞起莲藕切块食用,放适量盐调味即可。(汤喝完才发现自己忘记拍照了)

    莲藕绿豆猪骨汤的做法 步骤6

小贴士

把浸泡后的绿豆倒进莲藕里,不要塞全面,八分满即可。
 
该菜谱发布于 2017-03-12 17:40:39
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莲藕绿豆猪骨汤的答疑

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