爆炒鸡胗

4 人做过这道菜

用料  

鸡胗
花椒 适量
料酒 适量
适量
大蒜 一个
青椒 两个
洋葱 适量
鸡精 适量

爆炒鸡胗的做法  

  1. 将鸡胗切成丝条,葱姜蒜洋葱,青椒切丝备用

  2. 让鸡胗飞水(飞水时倒入适量料酒)

  3. 油锅中放入葱姜蒜洋葱,炒出香味,倒入鸡胗,翻炒,再加入青椒

小贴士

出锅时放入少量的鸡精提味

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-13 00:05:23
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爆炒鸡胗的答疑

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