就是这个味——肉馅版炸酱面

Name: 就是这个味——肉馅版炸酱面
Ingredients: 适量肉馅(加了淀粉); 适量葱姜蒜末; 适量甜面酱、白糖、黑胡椒粉; 适量啤酒(料酒)水

5 人做过这道菜

岁岁安然

喜欢吃炸酱面，一直没做出真正的味道……
昨天做丸子蘑菇汤，剩了点肉馅，再试炸酱……
结果，对味了，呵呵……
偶得，记录……

用料

肉馅(加了淀粉)	适量
葱姜蒜末	适量
甜面酱、白糖、黑胡椒粉	适量
啤酒(料酒)水	适量

就是这个味——肉馅版炸酱面的做法

炸酱的做法：
炒锅放油(稍多)，入葱姜蒜末炒香，入肉馅划散炒2分钟，入啤酒、甜面酱、水、白糖翻炒，小火，一直小火，至油析出，入黑胡椒粉。完成。

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该菜谱发布于 2017-03-13 11:59:41

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