柠香烤鸡腿佐烤蔬菜

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灵感来自Bob叔的煮家男人

用料  

鸡腿 2只
柠檬 1个
4瓣
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
适量
黄油 40g
迷迭香 适量

柠香烤鸡腿佐烤蔬菜的做法  

  1. 鸡腿洗净,用厨房用纸擦干,抹上盐和胡椒

  2. 柠檬用擦皮器把皮擦下来。软化黄油后把柠檬皮放进去。蒜瓣压成蒜蓉,同样加进去。再挤半个柠檬的汁进去。

  3. 把第三部的混合汁均匀的涂抹在鸡腿上。

  4. 烤箱预热200度,鸡腿进烤箱30分钟。中间翻一次面。同时可以放些蔬菜,浇些橄榄油洒些盐在上面,摆放在烤盘上,塞在鸡腿下面。

  5. 用牙签或竹签戳鸡腿肉最厚的地方,没有血水流出来就ok了。

  6. 出烤箱,用锡纸盖住鸡腿10分钟。

  7. 摆盘吧!

    柠香烤鸡腿佐烤蔬菜的做法 步骤7

小贴士

盖锡纸有助于治水回流
 

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该菜谱发布于 2017-03-13 20:11:13
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