干锅花菜

8.0 综合评分
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用料  

花菜
去皮五花肉
二荆条青椒
干花椒
豆瓣
老姜
白糖
味精
泡椒
大葱

干锅花菜的做法  

  1. 要选这种松花菜 ,好看好吃

    干锅花菜的做法 步骤1
  2. 把松花菜掰成小块,洗净,焯水一分钟

    干锅花菜的做法 步骤2
  3. 捞起沥水

    干锅花菜的做法 步骤3
  4. 泡椒和二荆条青椒斜切成丝,老姜大蒜切片,大葱切段

    干锅花菜的做法 步骤4
  5. 去皮五花肉切薄片

    干锅花菜的做法 步骤5
  6. 锅内不放油,倒入五花肉小火煸炒,油会慢慢浸出

    干锅花菜的做法 步骤6
  7. 五花肉的油爆得差不多的时候,加豆瓣,干花椒,老姜,泡椒煸炒

    干锅花菜的做法 步骤7
  8. 加入花菜煸炒,加适量盐和白糖调味

    干锅花菜的做法 步骤8
  9. 加入青椒煸炒

    干锅花菜的做法 步骤9
  10. 几分钟就可以炒熟了,加味精炒匀后起锅。

    干锅花菜的做法 步骤10

小贴士

1:去皮五花肉选肥一点儿的,靠去皮五花肉煸出来的油就可以煸炒花菜,不需要另外放油。

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该菜谱发布于 2017-03-13 22:11:22
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干锅花菜的答疑

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