肉酱意大利面
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人做过这道菜
汪帅一枚
与众不同的肉酱意大利面，和买来的意大利面酱就不是一个概念！
用料
肉酱意大利面的做法
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洋葱：肉：番茄酱：番茄 1:2:3:5 先把一半洋葱和肉一起炒加少许酱油 盐 蒜末 变色盛出。
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番茄开水烫皮 盛出 去皮 切成拇指盖大小方块 油烧热 放入剩下的洋葱和切好的番茄 待番茄出汤（如果番茄过生无汤加入少许的水）加入等比番茄酱（如果太稠就再加点水)。
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调小火 加芝士片 糖 盐 罗勒叶 披萨草 黑胡椒 最后加入炒好的肉 出锅。
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正常煮熟意大利面和通心粉，加入些橄榄油搅拌均匀，再加入酱汁，美味完成，可以食用。
小贴士
罗勒叶和披萨草有最好，没有也可以，肉沫一定要炒熟，洋葱的分量要够，番茄酱如果用番茄沙司，就要注意少加糖。
