汤锅水烧开,加5-7克盐,下意面,沸腾后转小火煮8-9分钟,捞出过凉水。
炒锅中放入黄油,待融化加入小番茄翻炒,喜欢洋葱的可以在这一步放,我儿子不爱吃所以就没放。
加入蘑菇翻炒
加入培根继续翻炒
加入番茄酱拌匀
撒入黑胡椒和盐
意面捞出入酱锅翻炒装入容器
摆放芝士碎,喜欢奶酪口味浓郁的可以多放些,这些看着挺多,焗好了并没多少,所以我调整了方子里的芝士量,写了100克,实际并没放那么多。
烤箱预热,上下管180度,放入烤碗,烤7、8分钟,芝士表面呈金黄色即可。早上我来不及了,感觉欠了些火候。