无糖香葱芝麻核桃饼干

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此款饼干配方,专为妈妈而做,无糖饼干,适合糖尿病人或者不喜甜食的人食用,此方子偏大,不想一次做这么多,可以做五分之一的量,我是喜欢多做点,也可冻冰箱,想吃再烤!

用料  

芝麻 100克
核桃 5颗
鸡蛋 2个
低筋面粉 575克
黄油 375克
香葱 适量
适量

无糖香葱芝麻核桃饼干的做法  

  1. 黄油微波软化

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤1
  2. 核桃切碎(可根据喜好加入其他坚果碎)

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤2
  3. 2个鸡蛋液搅拌好

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤3
  4. 黄油里加入蛋液,适量盐,芝麻,香葱,核桃碎,搅拌均匀

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤4
  5. 再倒入低筋面粉用手抓匀直至看不见白粉,不可像揉面团一样揉出筋

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤5
  6. 将此面团分成四份,放在保鲜膜里塑形

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤6
  7. 塑形成方形或者圆形皆可,放入冰箱冷冻40分钟左右,或者冷冻保存要烤前室温软化20分钟,切成1cm左右薄片

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤7
  8. 软化一会,切成片

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤8
  9. 预热烤箱后,入烤箱上下火160度25分钟,视烤箱情况,酌情加减时间,冷却后即可食用,味道酥香!

    无糖香葱芝麻核桃饼干的做法 步骤9

小贴士

零失败饼干,盐,糖,坚果,香葱,芝麻都可以根据自己喜好添加,只要低筋面粉,蛋液,黄油的量安照配方配比。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

无糖香葱芝麻核桃饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-03-15 00:16:08
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