准备一个蒸锅,大量葱姜铺底,花胶直接从袋中取出隔水蒸1个小时~
蒸好取出后冷水冲洗干净,然后冷水泡12小时。
锅里放少量水烧开,倒入整瓶黄酒,滚后关火,花胶烫一烫捞起~
冷水冲干净后分装小袋冷冻~随吃随取超级方便!
鸡汤和花胶是绝配哦!
上传你做的泡发花胶