明虾煲
8.4
综合评分
34
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便利贴贴不住
用料
| 明虾 | 20只 |
| 鸡爪 | 一包 |
| 土豆 | 1个 |
| 年糕 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 大葱 | 1/4根 |
| 小红椒 | 4个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 浓汤宝（鸡汤口味） | 1盒 |
明虾煲的做法
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洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好
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热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒
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加入鸡爪，料酒，生抽，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖
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鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～
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出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～
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好吃到爆～哈哈
