洋葱沙拉

1 人做过这道菜
在大阪的时候,hostess 做给我们吃的一个小菜,配茶泡饭、鲣鱼荞麦面都是极好的。还有一个小菜---山药藕片,我还没琢磨出来怎么弄,等我试验试验,先发这个简单的。

用料  

白洋葱 一个
适量
白芝麻 一大撮
蛋黄酱Mayonnaise 大约10g
白醋 少许

洋葱沙拉的做法  

  1. 1、洋葱切细丝
    (切法:切掉顶端和屁股端,纵向对半切开,将一半洋葱切面放在刀板上,斜切,从15度左右切第一刀,慢慢调整刀的角度至90度,此时正好切掉1/4个洋葱,把剩余的洋葱调转角度,重复)


    2、煮开水,将洋葱丝放入开水中,加入盐、少许白醋,汆1-2分钟
    (喜欢吃刺激点的就时间短点)


    3、滤水,倒入带盖子的容器中,洋葱中拌入Mayonnaise,撒白芝麻,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱放凉。


    以上(๑•̀ㅂ•́)و✧

    洋葱沙拉的做法 步骤1

小贴士

保质期:2天

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-15 21:41:29
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洋葱沙拉的答疑

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