西红柿肉馅儿水饺

Name: 西红柿肉馅儿水饺
Ingredients: 500克猪肉; 1个鸡蛋; 适量葱; 适量盐; 两片姜; 适量生抽; 两个西红柿; 几滴香油; 少许白胡椒; 少许白糖; 少许鸡精

4 人做过这道菜

Mariana雯

用料

猪肉	500克
鸡蛋	1个
葱	适量
盐	适量
姜	两片
生抽	适量
西红柿	两个
香油	几滴
白胡椒	少许
白糖	少许
鸡精	少许

西红柿肉馅儿水饺的做法

西红柿去皮去梗剁碎备用，姜末葱花备好
肉馅儿和剁好西红柿装大碗，加入姜末，葱末，酱油，白糖，盐，鸡精，白胡椒，香油，淀粉，鸡蛋拌匀，静置半小时以上让其充分入味。
喜欢葱花的可以多加点，当然不喜欢吃葱花的还可以换成香菜同样很好吃哦！
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小贴士

1.白糖，香油和白胡椒是关键，不能省
2.加淀粉和鸡蛋是为了增加搜的鲜嫩度，不能省
3.最好静置或冷藏半小时以上，让其充分入味儿

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该菜谱发布于 2017-03-16 11:21:11

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