食材准备好,其中大米提前先泡水,大概20分钟。
锅底先刷一层食用油,可以避免粘锅,或者锅底刷完食用油,可以垫几张菜叶子,也是可以减少粘锅。(这次我是把猪肉在锅里先热锅,出油后,直接使用😄)
米下锅,水量跟日常煮饭水量差不多就ok,盖上锅,焖大概10分钟
大米焖大概10分钟肉,把所有的食材全部下锅
盖上,焖大概20分钟
把蚝油,香油调好,淋上。出锅啦!
上传你做的广式腊味煲仔饭