水晶慕斯蛋糕

黄油取出融化，与坚果碎(核桃、葡萄干、杏仁、巴旦木、开心果、夏威夷果料理机打成碎状)搅拌，铺在6寸或8寸蛋糕模具活底里面，冷藏半小时后取出，将草莓切成对半铺立在模具周围，铺一圈！

芒果和酸奶倒入料理机搅拌，吉利丁粉10g加入适量凉白开(熟水！)倒入芒果牛奶中，一定要搅拌均匀充分融化，吉利丁液不能有固状物！(如果里面成块状，建议进微波炉加热一小会让它融化)，加入白砂糖适量。

将芒果牛奶倒在模具里面。
吉利丁粉10g 加入雪碧适量，融化后倒入模具。冷藏3小时左右就可以吃了。