核桃炒熟切碎待用
提子干是我自己增加的 一小把 先拿水泡开 然后擦干水分备用
全麦粉和高筋粉混合过筛
除了干果和黄油的其他粉类放面包机 一个揉面程序(15分)
第二个揉面程序(15分)放入黄油
两个揉面程序后拿出来盖保鲜膜常温发酵约一小时,之后排气,分成六份 揉成圆形 放入烤盘。
这个时候注意了 现在天热 不用那么麻烦放烤箱里发酵,就盖上保鲜膜常温二次发酵变大一倍左右就好 大约30-40分钟。
然后撒高粉 烤箱180度预热 上下管180度开始烤。
烤到第一个十分钟时盖锡纸以免颜色过深。
继续烤十分钟就好啦。