快手面

大晚上饿了的时候做饭总是很不方便，于是到快手菜里一搜，觉得葱油面很好吃的样子。想动手自己试试。

1，具体的实施步骤一开始我是按照葱油面的步骤来的。下好面条，一熟就赶紧捞出来过冷水。

2，看着面条似乎变硬了一点，我开始弄配料。切好葱花火腿和香菇，摆在一起。再把超市买来的一包的虾皮取三小勺的量，放入碗中浸泡，主要是去盐味和腥味。

热锅冷油下火腿碎和平菇碎。炒熟以后下虾皮。一定记得放盐呢~
此时已经配菜很香了，如果能接受比较凉的可以直接放葱花在面上再倒入锅里的配料菜搅拌即可

由于我试了一下味道，觉得太凉，而且葱花还是挺生的不太适应，于是我把面条下锅翻炒，顺便加了一点盐。
热乎乎的味道鲜香~