香喷喷陈村粉

5 人做过这道菜

用料  

陈村粉 4两(视饭量而定)
鸡蛋 1只
酱油 适量
蒜头 3瓣
适量
适量

香喷喷陈村粉的做法  

  1. 从超市直接买现成的陈村粉,放锅里蒸热

  2. 鸡蛋打到碗里打均匀备用,陈村粉约蒸7分钟后,揭盖均匀淋上鸡蛋,再蒸3分钟后起锅

  3. 蒜头去皮切碎,锅里放入油少许,待油热放入蒜头爆香,随后加入酱油一起煮热

  4. 用筷子蘸酱料试味,通常会略咸,可加入适量水

  5. 酱料调到味道适中后,起锅,用小碗装着备用

  6. 将酱料均匀淋到蒸热的陈村粉上即可

小贴士

这道菜最关键的就是酱料的调制,可根据个人喜好加入辣椒、香菜等香料调制

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

香喷喷陈村粉相关分类

该菜谱发布于 2017-03-19 11:14:50
315 收藏


香喷喷陈村粉的答疑

登录查看全部1条答疑