豆包

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用料  

芸豆 500g
自发粉 750g
白糖 根据个人喜好甜度自行放

豆包的做法  

  1. 芸豆用水泡两个小时以上

    豆包的做法 步骤1
  2. 放入高压电饭锅

    豆包的做法 步骤2
  3. 按豆类键

    豆包的做法 步骤3
  4. 加入糖,捣碎

    豆包的做法 步骤4
  5. 发好的面

    豆包的做法 步骤5
  6. 揪成一个个小团

    豆包的做法 步骤6
  7. 擀成饼

    豆包的做法 步骤7
  8. 包成豆包

    豆包的做法 步骤8
  9. 帘子上抹油蒸12分钟,停火后闷2分钟

    豆包的做法 步骤9

小贴士

豆馅儿很容易干,建议捣碎过程中放少许煮豆馅儿的汤
 

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该菜谱发布于 2017-03-19 19:14:30
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