个人试过最好吃的基础曲奇

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自用备份配方,当然厨友们可以随意用

用料  

低粉 100
黄油 75
糖粉 50
全蛋液 25
芝士粉 75(或100奶油奶酪加不加随意)

个人试过最好吃的基础曲奇的做法  

  1. 糖和油打发,十分发,羽毛状!

  2. 分次加蛋液打匀

  3. 加粉压拌

小贴士

用糖粉直接和油打,用细砂糖先把油打微发再加糖打
 

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该菜谱发布于 2017-03-19 19:21:18
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