呼市焙子及红糖饼

5 人做过这道菜
本人做饭一直凭感觉,所以也没有个重量,而且中餐也没西式糕点对用量要求那么精准,多做就摸索出来了。

用料  

红糖
面粉
胡油 适量
自发粉 适量

呼市焙子及红糖饼的做法  

  1. 由于不会发面,我用的是自发粉,用温水和面等待四十分钟后,把面分成若干份。

    呼市焙子及红糖饼的做法 步骤1
  2. 把面粉里加入胡油,成较干的状态就行。

    呼市焙子及红糖饼的做法 步骤2
  3. 把面团里放上油酥,用包包子的方法包好,擀成长形后,折叠三四层再擀成长形,重复三次后整理形状,擀成需要的大小放锅里烙。

    呼市焙子及红糖饼的做法 步骤3
  4. 放锅里把两面都烙成金黄色即可,我个人觉得略薄点好熟一些。

    呼市焙子及红糖饼的做法 步骤4
  5. 红糖饼!包好油酥后擀成长方形,放上面粉、红糖和胡油,把三种拌匀,对折捏好,再折成三层,擀长叠好再擀,漏出来红糖也不要紧。

    呼市焙子及红糖饼的做法 步骤5

小贴士

面和的软一些,烙出来的好吃。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-19 20:19:25
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