枣泥核桃松仁蛋糕

去皮枣泥和红糖一起打发，直到形成细腻的枣泥糊，手指轻捻感觉不到红糖颗粒为准。

红糖枣泥糊中加入4个鸡蛋，用打蛋器搅匀。

枣泥糊中筛入低筋面粉，加小苏打，泡打粉，稻米油，一起搅拌均匀。（可用打蛋器低速搅拌，速度快均质性好）。

核桃仁切碎（半个桃仁一切四）撒入枣泥面粉糊中，搅拌均匀。

枣泥面粉糊倒入8寸蛋糕方盘，撒上松子仁装饰并提香。

事先预热烤箱170℃，蛋糕方盘放入烤箱上下火烤制50分钟。

烤箱取出枣泥核桃松仁糕，放凉，切块，装盘。然后就静静享受美味吧😄

减油减糖增强版（圆蛋糕）：枣泥230g,红糖80g,低粉220g,稻米油95g,核桃仁75g,小苏打4g,泡打粉7g,鸡蛋4个。烤箱170℃上下火50-55分钟。