1.葱切末,洋葱切末,番茄切小丁,土豆切小丁。
2. 土豆小定用料理机打成浓稠的土豆汁备用。
3. 热锅凉油(我用的橄榄油,没有用一般食用油也可,我没试过,不过按这个配料该是没问题,反正家常版,不会影响太大口感),放入葱末洋葱末煸香,洋葱一定要煸至微微发焦黄才好呢。
4.放入番茄丁(如果番茄个大用一个就好),加入一勺番茄酱煸香,炒至番茄出汁浓稠。
5.加入2小勺生抽,让其有个低味。这时加入备好的土豆汁。加入适量的水。
6.加入半个浓汤宝,一直中小火熬制到土豆也熟的状态。根据状态可适量加入水熬制。熬制到你想要的状态。
7.根据个人口味加入适量盐,糖,鸡精,再加入两勺生抽。搅拌 搅拌 搅拌
8.最后加入黑胡椒(我用的是黑胡椒粒研磨的,不要用最好不要用黑胡椒粉,我怕影响口感,黑胡椒碎也可以,网上都有卖)
9.最后加入罗勒 搅拌均匀即可。
10.香~😬🏡