猪骨银耳木瓜汤

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潮汕菜( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧功效:调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、养颜、丰胸、有助发育、健脑益智、增强抵抗力

用料  

木瓜 100g
银耳 50g
猪骨 200g
两、三片
少许
适量

猪骨银耳木瓜汤的做法  

  1. 提前将银耳泡发(备用)去掉黄褐色的根部,洗净撕片。

  2. 将木瓜去皮瓤,洗净,切块。(备用)

  3. 猪骨清水洗净,开水焯去血水。

  4. 把猪骨放入砂锅加清水下姜片大火烧开。

  5. 待熬煮猪骨的砂锅水开后加入银耳,转小火熬煮一小时。

  6. 在砂锅熬煮一小时后加入木瓜,[这样木瓜不会被熬煮得太过熟烂而失去清甜的味道]

  7. 小火煮十五分钟,最后,汤中加盐加葱花即可。

 
该菜谱发布于 2017-03-20 22:49:48
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