土豆蒸排骨
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人做过这道菜
愛斯
蒸的美食，简单，不上火，减少油烟。味道很好
用料
土豆蒸排骨的做法
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排骨飞飞水，土豆切块泡冷水去淀粉
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把姜，蒜粒，豆鼓，酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，拌匀排骨，然后把土豆捞出弄干水和排骨一起腌制半个小时。
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煮米饭的时候一同将碟子放下锅，上蒸下煮饭，两全其美。饭熟保温个十分钟即可。由于是边煮饭边蒸的排骨，建议排骨切小块哈。香喷喷出锅咯，最后撒上香菜葱花。
小贴士
记得煮饭蒸的排骨要切小块哦，用高压锅蒸的话排骨可以大一点，土豆也可以大块一点，吃着肉泡着汁，吃饭特香。
