【山姆厨房】牛油果时蔬沙拉

用的山姆会员店的甜玉米，个大清甜。

山姆会员店的墨西哥绿巨人牛油果个头比我一个拳头还大，果然是个巨无霸。

玉米只去掉最外一层的玉米衣，冲洗干净后，带衣进锅，上汽后蒸15分钟。

这时候准备花生油醋酱，可以按照比例多做一点，拌别的菜也是挺好吃的。

蒸好的玉米，用玉米刨刨下玉米粒备用。

牛油果切片。

串黄切块，紫甘蓝切丝。

将所有蔬菜装入沙拉碗，撒一些巴旦木片。

根据自己的习惯，取适量的花生油醋酱，如果家里有新鲜薄荷的，可以取几片叶子切碎混合进酱里，会非常的清爽。

淋在沙拉上，拌匀食用。