三鲜团纸

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背后的故事哈哈,木有啊,就是食材用不完会坏呀^-^😁

用料  

糯米粉 150克
玉米淀粉 50克
瘦肉丁 150克
油渣 15g
菜心 400g

三鲜团纸的做法  

  1. 热水混合粘米粉和🌽淀粉,mix mix

    三鲜团纸的做法 步骤1
  2. 青菜切细

    三鲜团纸的做法 步骤2
  3. 瘦肉丁、香干丁切细mix mix

    三鲜团纸的做法 步骤3
  4. 油渣切碎加入少许猪油、白糖、胡椒粉、生抽mix mix

    三鲜团纸的做法 步骤4
  5. 最后开包,对对对以上给大家呈现了一道不完美的汤圆,米面的柔制是我的弱项,感觉🌽淀粉加多了,不过成品木有破,就是很难包合严实。

    三鲜团纸的做法 步骤5
  6. 这是tips,青菜挤出的水

    三鲜团纸的做法 步骤6

小贴士

青菜要加盐巴挤干否则馅料会有很多水幺
 
该菜谱发布于 2017-03-21 21:35:58
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三鲜团纸的答疑

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