番茄芦笋蘑菇螺丝意面
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人做过这道菜
木耶子
一个人的午餐，使用家里现有食材做成一道美味的意面。营养和颜值都蛮高的嘛！本次做的是1人份。 别看用料列那么多，其实很简单；）
用料
| 螺丝型意大利面 | 适量（我用了小半碗） |
| 番茄 | 1个切小块 |
| 口蘑 | 2个切片 |
| 芦笋 | 3根切小段 |
| 洋葱 | 适量即可切小丁 |
| 黄油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄酱（梅林） | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芝士 | 没有也可 |
番茄芦笋蘑菇螺丝意面的做法
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水开后加一小勺盐>>>>下意面>>>>5分钟捞出（这一步可以与第2、3步同时，也可提前）
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黄油入锅>>>>口蘑切片入锅煎炒>>>>双面变黄后下芦笋，微炒几下>>>>撒一些盐炒匀>>>>出锅待用。
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锅内倒少量橄榄油（色拉油、黄油亦可）>>>>>蒜末入锅炒香、洋葱炒香>>>>番茄入锅翻炒>>>>（小火）加适量番茄酱（我用梅林，根据自己经验和口味加吧，3勺左右吧）>>>>>>>>加糖调味（不然酸的呀），也可加些盐自己掌握
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加入意面>>>>翻炒>>>>>加入蘑菇和芦笋炒>>>>>黑胡椒适量>>>>芝士适量（没有也行）>>>>可以尝一下味道，缺啥放啥
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关火出锅>>>>>我又撒了些黑胡椒
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啦啦～
小贴士
1.意面会膨胀，大概是你看到的1.5倍，要注意好自己的用量喔
2.加入番茄酱后炒炒要记得调味，加点糖（否则很酸），不够咸再加点盐
2.加入番茄酱后炒炒要记得调味，加点糖（否则很酸），不够咸再加点盐
