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美国留学生自制锅包肉

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用料  

猪大排 500克
淀粉 适量
香菜 5根
胡萝卜 半根
盐 适量
料酒 适量
白糖 克
姜 2片
生抽 适量
酱油 适量
葱 1根
醋 适量

美国留学生自制锅包肉的做法  

  1. 肉切厚片 胡椒、酱油、料酒、白糖、盐，适量混合，腌制10分钟

    美国留学生自制锅包肉的做法 步骤1

  2. 淀粉将腌好的肉片双面码匀

    美国留学生自制锅包肉的做法 步骤2

  3. 另用淀粉兑水和成糊，用于蘸肉片；另将胡萝卜、葱切丝，香菜切段

    美国留学生自制锅包肉的做法 步骤3

  4. 将肉片蘸上面糊下油锅炸酥，捞起

    美国留学生自制锅包肉的做法 步骤4

  5. 加入醋和糖调好的酱汁，加入切好的蔬菜丝，下锅翻炒

    美国留学生自制锅包肉的做法 步骤5

  6. 香喷喷的锅包肉做好啦！

    美国留学生自制锅包肉的做法 步骤6

小贴士

超市买不到猪里脊啊，用猪大排替代也不错呢！

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该菜谱发布于 2017-03-22 07:34:02
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