清蒸黄花鱼

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用料  

黄花鱼 500g 1条
葱姜蒜 适量
料酒,蒸鱼豉油,盐,生抽, 适量

清蒸黄花鱼的做法  

  1. 鱼处理好后洗净排血,改刀葱花蒜片姜丝。

  2. 鱼片成两半别断开,在沸水漂烫15秒后捞出,用凉水冲冷后摆盘

  3. 把调汁撒在鱼身上,摆好葱姜蒜,上锅蒸8-14分钟,出锅时先尝尝熟的程度,就可以上桌了。

 
该菜谱发布于 2017-03-22 16:54:58
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清蒸黄花鱼的答疑

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