自制草莓酱

3 人做过这道菜
到了草莓季,宝贝们喜欢吃草莓,这是做点草莓酱,抹面包,馒头蛋糕都不错,自己制作无添加,吃的放心

用料  

草莓 适量1000克
白砂糖 60克
冰糖 100克
柠檬 半个

自制草莓酱的做法  

  1. 新鲜草莓洗净,淋干水份

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 切块

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 一层草莓放一层砂糖冰糖分三次三层放

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 腌制出草莓汁后,放不粘锅熬,喜欢细腻的可以放料理机打碎,我都是这样直接熬,小块熬透软烂草莓酱基本就熬好了

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 熬制后小心烫手,要不停的搅拌,以免糊锅,快好时加入半个柠檬

    自制草莓酱的做法 步骤5
  6. 容器要高温消毒,洗净放烤箱150度20分钟就可以哦!
    吃不了的密封放冷藏保存

    自制草莓酱的做法 步骤6
  7. 这样高温消毒瓶子

    自制草莓酱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-23 08:10:54
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自制草莓酱的答疑

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