抹茶小蛋糕

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感觉这款蛋糕好春天哦!淡淡的抹茶清香,扎实湿润的蛋糕,小小一个,小朋友很爱哦!模具是chefmade学厨金色12连杯不粘旋风蛋糕模烤盘。

用料  

黄油 40g
糖粉 80g
鸡蛋 1个
抹茶粉 8g
低粉 130g
泡打粉 6g
牛奶 120ml

抹茶小蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化

    抹茶小蛋糕的做法 步骤1
  2. 2、 筛入糖粉,打发到发白膨大

    抹茶小蛋糕的做法 步骤2
  3. 3、 鸡蛋分次加入,每次都打发均匀

    抹茶小蛋糕的做法 步骤3
  4. 4、 抹茶粉、低粉、泡打粉过筛,(3)中加入1/2的粉类饼拌匀

    抹茶小蛋糕的做法 步骤4
  5. 5、 加入1/2的牛奶并拌匀

    抹茶小蛋糕的做法 步骤5
  6. 6、 依次加入余下的粉类和牛奶,并拌匀

    抹茶小蛋糕的做法 步骤6
  7. 7、 做好的面糊装进裱花袋,挤入模具8分满

    抹茶小蛋糕的做法 步骤7
  8. 8、 中层,170度烤15分钟即可

    抹茶小蛋糕的做法 步骤8
  9. 做好拉!拍两张

    抹茶小蛋糕的做法 步骤9
  10. 抹茶小蛋糕的做法 步骤10
  11. 抹茶小蛋糕的做法 步骤11
  12. 抹茶小蛋糕的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2017-03-23 10:21:58
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