芋头丝

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用料  

芋头
适量
适量
腊肉或者腊肠
五香粉
干香菇
地瓜淀粉

芋头丝的做法  

  1. 将芋头擦成丝 尽量擦细一点 不然不容易成丸子 干香菇泡发 腊肉或者腊肠切成粒 有洋葱可以加洋葱粒

  2. 混入地瓜淀粉水 让它有粘性 放到锅里蒸

  3. 如果是做芋头丝饼 煎出来的口感像土豆丝的感觉

小贴士

地瓜淀粉水粘稠点 让他很有粘性才行 不然不容易成团
 
该菜谱发布于 2017-03-23 13:21:36
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