青团子

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随着岁月的流逝,每到清明时老妈就会做给我们吃,好香好香,那个糯糯的感觉,香气四溢,现在老妈老了,做不动了,我要自己学会做,成功了,有决心定能成功,以此免励自己,万事不怕。

用料  

米粉,
青艾叶
馅,芥菜,鲜肉,笋,小葱

青团子的做法  

  1. 芥菜

    青团子的做法 步骤1
  2. 鲜肉

    青团子的做法 步骤2
  3. 鲜新毛笋

    青团子的做法 步骤3
  4. 小葱配料,

    青团子的做法 步骤4
  5. 先把肉炒到油出来然后倒上笋,芥菜一起翻炒,炒出香味最后放进小葱翻炒

    青团子的做法 步骤5
  6. 馅炒好冷却

    青团子的做法 步骤6
  7. 青粉捏成型,分成一小格一小格

    青团子的做法 步骤7
  8. 碧绿滴青团子展现在眼前

    青团子的做法 步骤8

小贴士

蒸团子时要等水开了再上笼,蒸15分钟关掉火候后不要马上掀开锅盖,以免团子下塌,稍微闷1分钟后再揭锅盖。
 
该菜谱发布于 2017-03-23 18:02:07
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