赛百味包honey oat bread
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人做过这道菜
Mumulala
用料
| Water | 230g |
| Sugar | 1tsp |
| Yeast | 1/2 tsp(2.5g) |
| Bread flour | 270g |
| Whole wheat flour | 30g |
| Oatmeal | 20g |
| Honey | 10g |
| Salt | 1/2 tsp |
| Olive oil | 20g |
赛百味包honey oat bread的做法
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1. 温水+糖+酵母，盖保鲜膜等5分钟
2. KA bowl： 除oil外所有材料2档搅拌10分钟，加oil再搅拌3分钟
3. 大碗抹油，将面团揉圆放碗盖保鲜膜，放烤箱发酵20分钟
4. 拿出擀椭圆形，卷成筒状长条，放烤盘继续发酵50分钟
5. 烤箱190度20分钟
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撒燕麦，刀划
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赛百味
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侧面
