鲍鱼、猪展煲鸡汤

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喜欢喝清甜味道的汤,干货的鲜配猪、鸡肉熬出的汤可用鲜美来形容。

用料  

干鲍鱼、猪展肉、鲜鸡肉、干瑶柱、虾米、姜片。
味料:盐 适量

鲍鱼、猪展煲鸡汤的做法  

  1. 干鲍鱼,瑶柱,虾米用水泡好。

    鲍鱼、猪展煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡肉,猪展肉飞水过冷河。

    鲍鱼、猪展煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 全部食材下入瓦罐大火煮开。

    鲍鱼、猪展煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 煮开后转小火慢煲2小时,下盐关火。

    鲍鱼、猪展煲鸡汤的做法 步骤4

小贴士

干鲍要泡一至两晚,清理干净才行。干瑶柱、虾米各泡两小时就行了。
 
该菜谱发布于 2017-03-23 20:51:53
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