冻芝士or慕斯？
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人做过这道菜
小狗她妈妈
看见各种冻芝士很想试试。买了吉利丁，可是没买到合适的奶油和奶酪，于是用牛奶和家里的马苏里拉芝士自创了一下。
用料
冻芝士or慕斯？的做法
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将牛奶加热至沸腾，加入奶酪，融化后，用打蛋器打至顺滑无颗粒，成为液体一，冷却至室温。
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吉利丁片泡冷水软化
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软化后拿出吉利丁片，控干水分
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把控干水分泡软的吉利丁放入碗中，隔水加热至融化，成为液体二
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将液体一和液体二混合均匀成为液体三
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草莓洗净，去头，对半切开，贴杯壁上，我的是方杯子，所以贴了四个面
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将液体三倒入贴好草莓的杯中。
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可以倒成这样 杯壁的草莓露一点的头，我觉得这样的比较可爱哈哈哈。
然后草莓竖切四瓣放液体三上即可（轻轻放 不会下沉的噢）然后拿去冷藏 半个小时就可以吃辣
