南瓜蒸熟(需去皮)
可加水(图片加了牛奶)
打成浆后倒入糯米粉
揉成面团
捏成小块,把提前做好的芋头泥/椰子丝/紫薯泥/绿豆沙 塞进面团里面 揉成包子模样!
椰子丝
面团的韧度需要你打面揉面的功夫做到位!
用粿印!把包子模样的面团塞进去粿印,轻揉按压,脱模后摆放好!
花样印出
准备入蒸锅
蒸出来金黄色,特别诱人!南瓜的清单和糯米粉揉成的粿皮,韧劲有味!椰子丝的香味独特去!芋头泥的甜味也是搭配得恰到好处!
太阳花漂亮吗
准备开吃啦
芋头泥馅
椰子丝馅(我的最爱)
走过路过不要错过
吃的津津有味哟