奶油红薯南瓜翻蛋

Name: 奶油红薯南瓜翻蛋
Ingredients: 适量淡奶油; 大量黑胡椒; 适量牛奶; 适量盐; 2勺黄油; 适量沙拉酱; 半个南瓜; 半个红薯; 若干片培根; 一或两个鸡蛋; 半个洋葱; 适量黄瓜; 一个胡萝卜; 适量玉米粒; 适量豌豆粒; 两根小竹笋

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钟家的大鸣儿

奶油南瓜红薯翻蛋，今天在图书馆效率不高，回家闲来无事就做了个创意料理，自己起名字好爽哈哈哈😆上次发了健康的蒸南瓜玉米红薯，被很多人吐槽太健康没食欲，所以这次主题还是那几样，不过做了超级美味的版本，虽然只为摆盘🙈。室友吃了感动到哭，说有妈妈的味道哈哈哈😌真的很好吃😝你的好友钟妈妈上线💪

用料

淡奶油	适量
黑胡椒	大量
牛奶	适量
盐	适量
黄油	2勺
沙拉酱	适量
南瓜	半个
红薯	半个
培根	若干片
鸡蛋	一或两个
洋葱	半个
黄瓜	适量
胡萝卜	一个
玉米粒	适量
豌豆粒	适量
小竹笋	两根

奶油红薯南瓜翻蛋的做法

准备好材料，厨房太小，而且是创意料理，做一步想一步😉今年的南瓜竟然没有囊，被惊呆了！
黄油当油来用，放入锅中融化，可以加蒜泥爆香一下。建议先把南瓜炸一下，这样口感会脆一些
南瓜红薯胡萝卜全部切块放入锅里炒
加入淡奶油翻炒
加入适量黑胡椒，盐，这里用的澳洲有名的粉晶盐，是所有盐里最健康的。黑胡椒要大量，这样南瓜红薯入口就不会腻。
最后加入沙拉酱，会让口味变酸甜，不要太多，防止过酸。
加完所有的调料之后大火烧，基本熟了之后，就不要不停的翻炒了，稍稍让南瓜焦一些，这样会有脆的口感。南瓜会比红薯先熟，两个不需要都烂烂的，所以一起放也可以区分口感。
做蛋液，加入牛奶，盐，搅拌均匀
洋葱下锅爆香，炒二分熟
加入玉米粒豌豆粒胡萝卜粒，可以选速冻的方便些～这里买的是三种混合的，其实不需要再有胡萝卜了
加入之前炒好的南瓜红薯胡萝卜混合和培根，喜欢吃肉的就多放一些
炒熟了之后加入蛋液，形成固体之后就立马关火，不要把鸡蛋搞碎，最好打入两个鸡蛋，这样可以让蛋饼更大一些
煮装饰用的菜，这可以发挥自己的想象，看看放什么菜更好看
装盘！撒上之前的淡奶油，加上黑胡椒在顶上。为了样子好看还可以喷上这种轻奶油
完成，怎么好看怎么摆，我就放了一个鸡蛋，其实要是再放一个会更好看，让鸡蛋更大块的包住南瓜红薯✨