用的双层蒸锅,上层放鸡蛋+吐司+芝士片+吐司,下层放抹了花生酱的火腿+吐司。
放鸡蛋下面的那片吐司,用勺子尖轻切出个框,不要把吐司戳破了,然后中间用勺压扁,把鸡蛋打在里面,防止蛋液流出。
中火蒸八分钟,取出吐司,将火腿那面翻过来盖在鸡蛋面上。
一层蒸锅也可以,反正随便怎么夹吧。蒸多久都没关系,主要看到鸡蛋熟了就行,毕竟是懒人做法+快手早餐,我都是蒸着就去干其他事了,记得水要放多点就行啦。
上传你做的鸡蛋芝士火腿吐司(蒸)