核桃栗子莲藕汤-补肾固肾,补血益气

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用料  

10颗
核桃 100克
莲藕 500克
莲子 100克
栗子 400克
陈皮 1片

核桃栗子莲藕汤-补肾固肾,补血益气的做法  

  1. 做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可

    核桃栗子莲藕汤-补肾固肾,补血益气的做法 步骤1

小贴士

在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-24 12:41:36
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