五彩菠萝饭

掏菠萝，刀法如上。

用勺子先挖侧边。

一点一点把菠萝条从菠萝肚子里挖出来。

完美！

挖出的菠萝条泡淡盐水待用。

胡萝卜、火腿肠、甘蓝菜、黑木耳、菠萝、红枣、小葱切丁，胡萝卜和木耳过沸水待用，提前准备好过夜米饭一大碗。

鸡蛋炒散盛出，锅内放少许底油，先下入甘蓝，煸炒出水分，再放入其他蔬菜丁。放入少许盐和酱油提味。盛出待用。

加入少许底油，入香葱段翻炒出香味，加米饭翻炒，变软。

米饭翻炒软糯后加入蔬菜丁和鸡蛋穗。最后出锅前加入黄瓜丁和菠萝丁翻炒片刻即可出锅。

盛入提前准备好的菠萝船，五彩菠萝饭出锅啦。

搭配山药粥和菠萝条，味道美美哒^_^

小鸡仔有点丑了，但不影响口感^_^

duangduabgduangduang～