鸡柳
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人做过这道菜
梨花生活
自己很爱吃各种炸鸡，就自己尝试做啦，干净又卫生。味道不错哦……
用料
鸡柳的做法
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鸡胸肉清洗干净，切条，一定不要切太小，油炸时会缩小影响口感，大拇指宽度即可。用淀粉，盐，鸡蛋，料酒，去除花椒的花椒水，味极鲜，蔬之鲜拌匀，入味两小时。入味好的鸡肉裹上面包糠，油炸时开小火，避免炸焦。
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炸制表面金黄即可。炸好以后锅内去除面包糠，留少许油，放入葱段，辣椒碎，洋葱丁，煸炒出香味，放入炸好的鸡柳翻炒均匀即可，依照各人口味撒孜然粉。
