【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅

Name: 【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅
Ingredients: 100g红豆; 50g红枣（去核）; 适量奶粉

1 人做过这道菜

自己在尝试做红豆馅之前看了很多老师们的红豆泥方子但因为自己喜爱低油低糖在经过好几次试验后，终于悟出了这款不加一丝糖和油但已经足够甜的完全可以成型的枣泥红豆馅。

不管是做青团内馅，还是汤圆，包子，面包内馅，都非常合适且吃了滋阴养颜，气色红润。

无糖无油版的枣泥豆沙馅卡路里非常低，减肥的MM们完全可以放心享用:)

好啦，快来看看这个不用搅拌机，滤网，简单四步就能制作出的美味枣泥豆沙馅吧！

用料

红豆	100g
红枣（去核）	50g
奶粉	适量

【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅的做法

将红豆，红枣提前洗净并加水浸泡12小时。
完成浸泡后倒入锅中加入三倍量的水大火烧开后盖盖转小火继续烧制2小时；

完成后关火焖半小时；
将盖掀开，此时锅内的状态应该是红枣已完全吸收水分，红豆已经很碎了，都可轻易用铲子碾碎且锅内水分已经基本收干；
将红豆和红枣转移到炒锅内，开中小火快速逆时针翻拌将红枣和红豆全部碾碎，期间加入10毫升提前泡好的奶粉，等差不多汁水已完全收干红豆和枣泥已经可以成团我们的枣泥红豆馅就制作完成啦！
赶紧get起这道超级美味的内馅，来做小餐包吧！
或是用来做青团内馅？
嘻嘻，反正不管包在什么面团里，都是这么搭啦！！！

小贴士

1. 红枣核可以在步骤一时去除，也可以在步骤三中去除。自己比较喜欢在三的时候再去除，但注意，那时的红枣很烫，但因为已经被煮得很软了，所以去核非常轻松：)
2. 一次性可以多做一些，用剩下的馅料可以用保鲜膜包好放入冷冻室，下回用时取出用微波炉加热即可；
3. 如果觉得还是不够甜的朋友，可以适量加入蜂蜜；
4. 也可用高压锅／电饭煲熬制，更省时间，但必须记住煮好后需要继续加盖焖半小时左右；
5.对了，听说用心慢慢做这个内馅吃起来味道会更好哦😋