苦瓜炒菠萝(酸甜苦辣)

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苦瓜是去火的良药,味道很苦,加上菠萝的酸甜味道比较容易接受

用料  

苦瓜1
辣椒🌶️2个
菠萝 适量
酱油 2-3勺
白糖 2小勺

苦瓜炒菠萝(酸甜苦辣)的做法  

  1. 切好苦瓜和菠萝

    苦瓜炒菠萝(酸甜苦辣)的做法 步骤1
  2. 两个干辣椒炝锅(辣椒切开会更辣一点,根据个人口味)

    苦瓜炒菠萝(酸甜苦辣)的做法 步骤2
  3. 放入苦瓜和菠萝,加入2小勺糖和少量酱油翻炒

    苦瓜炒菠萝(酸甜苦辣)的做法 步骤3
  4. 翻炒至苦瓜变软,以及菠萝味道入进去,大约三四分钟即可出锅。

    苦瓜炒菠萝(酸甜苦辣)的做法 步骤4

小贴士

用酱油代替了盐,少量酱油即可,颜色黄黄绿绿的,口味包含酸甜苦辣,很适合夏天吃
 
该菜谱发布于 2017-03-26 17:49:57
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