打蛋
加面粉
加水和盐味精生抽
搅匀(试试看盐味够不够,要稍咸一点),然后如果水和面粉适量的话搅两下那些颗粒就没了,呈有点稠的稀糊状
包菜洋葱切碎丢进面糊里去,多点包菜少点面糊这样比较好,口感清爽淀粉少
烧热锅子加油(锅子上薄薄一层即可)然后把你的混合物倒进去,中小火慢慢来,盖盖子煎比较容易熟透,翻面要小心
如果要加培根,则在一开始热锅子后铺在锅上,再倒入混合物
最后盛出来挤上沙拉酱也好,蛋黄酱也好随便你,你有大阪烧的酱挤上去也可以,但是吧,只要你放了洋葱味精,然后盐味合适,加上沙拉酱就会很好吃_(:з」∠)_
如果有木鱼花,芝麻以及干葱末也可撒上去