葱油面

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不试都不知道这面有这么美味。起因做它,只是因为做了大块头红烧肉,老公拒绝吃,我就想着怎样才能让肉变得好销,想过做卤肉面,但觉得缺点儿意思,灵机一动做葱油面。这就真的对了嘛😄

用料  

小葱
挂面 适量
生抽 适量
适量
蚝油 适量

葱油面的做法  

  1. 小葱切段,多多的葱,大大的香

    葱油面的做法 步骤1
  2. 锅里放油,油热后下葱。小火煎炸20分钟。

    葱油面的做法 步骤2
  3. 一直到葱煸得干干的,香气四溢。

    葱油面的做法 步骤3
  4. 拿个饭碗,倒一碗酱油(生抽),加入糖,适量蚝油(蚝油不加也行)。倒入葱油中小小火煮1分钟。煮开即可。

  5. 宽水下面。碗底舀适量葱油。放入面条。迅速搅拌均匀。香,那叫一个香。

    葱油面的做法 步骤5
  6. 还可以切入卤肉丁,青菜,卤蛋

    葱油面的做法 步骤6
  7. 美味卤肉葱香面。实在太美味,切好的小葱都忘记往上放了

    葱油面的做法 步骤7

小贴士

葱多好吃,小火煎炸。多余的葱油可以放起来,放入冰箱,用的时候舀一勺就好。

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该菜谱发布于 2017-03-27 20:29:24
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葱油面的答疑

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