猪肉豆角土豆圆白菜焖面

4 人做过这道菜

用料  

土豆 2个
猪肉 1块
豆角 适量
圆白菜 1个小的
适量
辣椒花椒大料 适量
豆瓣酱 3勺
适量

猪肉豆角土豆圆白菜焖面的做法  

  1. 猪肉八分瘦切小片,把土豆豆角洗净切成小块

  2. 热锅,倒适量油(比平常炒菜稍微多一点),放花椒、辣椒、大料炝锅至稍微变色,关火,用锅铲把调料倒出

  3. 开火后加葱,(不喜欢姜味,没放),炒香后放猪肉片,炒至变色,放切好的土豆豆角,炒一会儿,放3勺豆瓣酱,适量盐,酱油,加热水,至墨过蔬菜,盖锅盖大火把土豆豆角煮熟

  4. 煮至水已经看不到了,加小圆菜,因为小圆菜出水,所以不怕水少,拌匀,盖锅盖焖,小圆菜遇到盐和豆瓣酱,再加热,就出水了

  5. 焖到水看不到了,开锅均匀铺面条,面条要现擀的,要是没时间就买点切面,放入锅之前面条要切小段

  6. 盖锅焖十分钟,面条看着熟了,用筷子拌匀

    猪肉豆角土豆圆白菜焖面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-29 14:20:54
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